รายละเอียดเกร็ดความรู้จากเอกสารโบราณ

บัญชีผลไม้
หมวดหมู่: เกร็ดความรู้จากเอกสารโบราณ เผยแพร่เมื่อ: 17 ธ.ค. 2567โดย:Sawinee Khonkaenจำนวนผู้เข้าชม:81
เรียบเรียงโดย : นางศิวพร  เฉลิมศรี นักภาษาโบราณชำนาญการพิเศษ กลุ่มหนังสือตัวเขียนและจารึก

         ประเทศไทยเป็นประเทศที่อุดมไปด้วยไม้ผลนานาชนิด เนื่องจากที่ตั้งและสภาพภูมิอากาศมีความเหมาะสมในการผลิตผลไม้ให้มีคุณภาพดีและมีลักษณะโดดเด่น มีอัตลักษณ์เฉพาะเป็นที่ยอมรับในหมู่ผู้บริโภคทั้งในและนอกประเทศ อีกทั้งคนไทยส่วนใหญ่มีนิสัยรักการเพาะปลูก รู้จักดัดแปลงให้เหมาะสมกับไม้ผลแต่ละชนิด รู้จักนิสัยของต้นไม้ เอาใจใส่ดูแลปฏิบัติรักษา รู้จักคัดเลือก และขยายพันธุ์พืชพันธุ์ดีให้มากขึ้น จนได้ชื่อว่าเป็นประเทศที่มีผลไม้คุณภาพเป็นเยี่ยมแห่งหนึ่งของโลก วันนี้จึงขอนำเสนอถึงการจดบันทึกที่ยืนยันถึงภูมิปัญญาเกี่ยวกับการปลูกผลไม้ของคนไทยในสมัยโบราณ คือหนังสือสมุดไทยดำ เรื่อง บัญชีผลไม้ เป็นการบันทึกบัญชีรายชื่อพันธุ์ผลไม้ต่าง ๆ บอกแหล่งพันธุ์ที่ดี การเพาะปลูก การบำรุงรักษา การขยายพันธุ์ การออกผลของพันธุ์ไม้นั้น ๆ อาทิ ทุเรียน เงาะ ลิ้นจี่  มะม่วง  มะปราง  ขนุน  พุทรา  น้อยหน่า น้อยแหน่  น้อยโหน่ง ทับทิม  ฝรั่ง  จันเทศ  จันไทย  มะขาม  สมอไทย  สมอเทศ  สมอดิ่ง สมอทะเล  ตะโกไทย  ตะโกจีน  สาเก  สำมะลอ  ตะลิงปลิง  มะเฟือง  มะยมเปรี้ยว  มะยมหวาน  มะกรูด  น้ำดอกไม้เทศ  ตะขบ  สัปปะรด  มะกอก  มะซาง  เป็นต้น ซึ่งผลไม้บางชนิดที่ปรากฏในบัญชีผลไม้นี้  ปัจจุบันกลายเป็นผลไม้ที่หายากหรือแทบไม่เคยเห็นกันแล้ว

 

บรรณานุกรม

“บัญชีผลไม้.” หอสมุดแห่งชาติ. หนังสือสมุดไทยดำ. อักษรไทย. ภาษาไทย. เส้นดินสอขาว. ม.ป.ป. เลขที่ ๔๖. ๖๒ หน้า.  หมวดตำราเบ็ดเตล็ด.

Tags

กระบวนแห่           แกงปลาไหล           เขาโค           คัมภีร์           คัมภีร์ใบลาน           คัมภีร์ประถมจินดา           คาถาป้องกันอสนีบาต           คาถาเย ธมฺมา           ค่าวพระอภัยมณี           เครื่องราชูปโภค           จรดจดจาร           จารึกในประเทศไทย           ช้าง           ช้างต้น           ช้างเผือก           ดวงชะตา           ดำน้ำ           เด็ก           ตำรา           ตำราชกมวย           ตำราแผนคชลักษณ์           ตำราฝังหลักเมือง           ตำราไม้ดัด           ตำราโหราศาสตร์           ทวารวดี           ทางชลมารค           ทำนา           เทวดา           นกกระทา           นกเขา           นครเมกกะ           นโม           น้ำฝนต้นข้าว           บัญชีเลก           ใบจุ้ม           ประกาศห้าม           ปลูกเรือน           ปัญญาบารมีหลวง           ผอม           พระไตรปิฎก           พระเทพกุญชร           พระพุทธเจ้า           พระราชพิธี           พระสมุดตำรา           พระอภิธรรม           พาหนะ           พิชัยสงคราม           ฟ้าผ่า           มวยไทย           มหามงคลนารี           เมฆ           แม่ซื้อ           ร้อยดอกไม้           ราชครู พระยา ราชา เสนา มนตรี           เรือพระที่นั่ง           ลักษณะพิสูท           ลุยเพลิง           ว่านยา           ศิลาจารึก           สุนัข           เสาแปดเหลี่ยม           แส๊กอะลี           หนังสือสมุดไทย           หนังสือสมุดไทยขาว           หลักเมือง           หลังปัลลวะ           หัวป่าก์พ่อครัว           ห้ามกล่าวทัก           หินบดยา           อนุตตานทีปนี           อ้วน           อักษรขอม           อักษรปัลลวะ           โอม